Как приготовить баклажаны в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях), чтобы они получились очень вкусными? Вам потребуется набор простых продуктов.
Ингредиенты для приготовления баклажанов в мультиварке:
- 3 небольших баклажана на 400 г;
- 1 луковица небольшая;
- 1 морковь небольшого размера;
- 180 г сметаны;
- подсолнечное масло (или другое растительное);
- чеснок на ваше усмотрение;
- соль, специи на вкус.
Как приготовить баклажаны в мультиварке: рецепт приготовления
Чтобы вкусно приготовить баклажаны в мультиварке, первым делом помойте баклажаны, срежьте поврежденные места. Нарежьте на кусочки среднего размера. Посолите и оставьте на 10 минут.
На каком режиме (программа) и сколько готовить по времени в мультиварке баклажаны
Обжарьте на масле режимом «выпечки/жарки» (установите 60 минут) порубленную луковицу и натертую морковь. Обжаривайте 15-20 минут.
Ополосните баклажаны и выложите их в мультиварку к луку с морковью. Добавьте предложенную норму сметаны. Посолите по вкусу, посыпьте специями. При желании можете добавить немного шампиньонов.
Закройте мультиварку. Готовить баклажаны в мультиварке (панасоник, поларис, редмонд и др.) до сигнала. За несколько минут до завершения приготовления баклажанов, добавьте нарезанный чесночок и укропчик. Употреблять можно в холодном или горячем виде. Приятного аппетита!