Картошка с овощами в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) — это полезная и вкусная еда. Рецепт приготовления картошки и овощей для мультиварки легкий.
Ингредиенты к картошке с овощами в мультиварке:
- 1 кг картошки;
- 1 баклажан (средней величины);
- 1 луковица;
- 1 сладкий перец;
- подсолнечное масло (4-5 столовых ложек);
- 1 морковь;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец.
Картошка с овощами в мультиварке: рецепт приготовления пошагово
Для приготовления картошки с овощами в мультиварке, подготовьте все ингредиенты. Картошку очистите и вымойте. Нарежьте на 4-6 частей. Баклажан помойте, удалите плодоножку. Нарежьте на кусочки прямо с кожурой.
У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Промойте и порежьте на полоски или кубики. Почистите лук и морковь. Лук мелко порубите, морковь натрите на терке.
Какой режим (программа, функция) и сколько готовить в мультиварке картошку с овощами
Налейте 4-5 столовых ложек подсолнечного масла в мультиварку. Разогрейте на режиме «Жарка» или «Выпечка».
Положите лук и морковь. Немного обжарьте, положите кусочки баклажанов и перца. Перемешайте. Баклажаны впитают растительное масло, поэтому добавьте его еще немного. Через десять минут положите картошку к овощам в мультиварку. Посолите, добавьте черного молотого перца и перемешайте.
Закройте крышку. Выключите программу «Жарка» или «Выпечка». Включите «Тушение». Время установите 40 минут или 1 час, в зависимости от величины картошки. Во время готовки можете открывать мультиварку и перемешивать.
За 10 минут до конца программы положите нарезанный чеснок и томатный соус (по желанию). Картошка с овощами в мультиварке будет готова, как только прозвучит сигнал. Положите измельченную, свежую зелень. Приятного аппетита!
