Среди разнообразной выпечки заслуженной популярностью пользуется кекс с изюмом в мультиварке. Предлагается очень простой рецепт вкусного кекса с изюмом для мультиварки (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделей).
Ингредиенты для кекса с изюмом в мультиварке:
- 150-160 г пшеничной муки высшего сорта;
- 1 мультиварочный стакан сахара;
- 1/3 часть мультиварочного стакана изюма
- 3 свежих яйца;
- 150 г масла (сливочного);
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
- сахарная пудра;
- соль.
Кекс с изюмом в мультиварке: рецепт приготовления выпечки кекса с изюмом пошагово
Как приготовить (испечь) кекс с изюмом в мультиварке? Немного разогрейте сливочное масло в микроволновке. Оно должно стать достаточно мягким, но не жидким.
Миксером или венчиком взбейте три яйца с нормой сахара. Добавьте сливочное масло. Еще раз немного взбейте. В просеянную муку добавьте разрыхлитель для теста.
В яично-маслянную смесь добавьте светлый изюм и немного соли. В два приема добавьте муки и хорошо размешайте основу кекса для мультиварки. Тесто должно быть однородной консистенции без комочков. Дно съемной формы застелите промасленной пергаментной бумагой. Перелейте в мультиварку тесто.
На каком режиме (программе) готовить и сколько выпекается в мультиварке кекс с изюмом
Мультиварку закройте крышкой. Выпекать на режиме «Выпечка/Кекс/Пирог» 60 минут. После сигнала проверьте кекс с изюмом в мультиварке деревянной шпажкой.
Готовое изделие не оставляет следов теста на шпажке. Подавайте готовый кекс из мультиварки, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
