Рассольник с перловкой в мультиварке

Рассольник с перловкой в мультиварке рецепт с фотоРассольник относится к первым блюдам русской кухни. Настоящий классический рассольник готовится из почек и печени. Предлагаем современный и быстрый рецепт — рассольник с перловкой в мультиварке (панасоник, поларис, редмонд и др.). Получается очень вкусно. Не менее вкусной получится перловка с тушенкой в мультиварке, а также перловка с мясом в мультиварке.

Ингредиенты для рассольника с перловкой в мультиварке:

  • 500 г мяса (свинина или говядина);
  • 2,5 л воды;
  • 1 мульт.стакан перловки;
  • 5 штук картошки среднего размера;
  • 1 соленый огурец;
  • 1 морковь среднего размера;
  • 1 репчатый лук не крупный;
  • 1 столовая ложка томатного соуса;
  • соль, специи;
  •  зелень по вкусу.

Рассольник с перловкой в мультиварке: рецепт приготовления вкусный и простой

Для приготовления рассольника в мультиварке, перловку замочите на ночь. Можно на 3 часа залить горячей водой. Промытое проточной водой мясо нарежьте на небольшие кусочки. Выложите в мультираку.

Очищенный картофель нарежьте брусочками. Морковь нашинковать на терке (крупной). Лук измельчить  очень мелко. Сложите все овощи к мясу. Добавьте промытую перловую крупу и очень мелко порезанный огурец.

Залейте водой. Положите лавровый лист и томатный соус. Посолите и закройте крышку. Включите режим «Тушение». Время приготовления рассольника с перловкой в мультиварке – 1,5 часа.

После сигнала рассольник с перловкой в мультиварке готов. Подавайте с порубленной зеленью. Рассольник с перловкой в мультиварке  можно варить немного иначе. Обжарить лук и морковь в режиме «Жарка» или «Выпечка».

Добавить мясо, еще немного обжарить с томатным соусом. Далее следует положить картошку, перловку и залить горячей водой. Довести до готовности на программе «Тушение». Приятного аппетита!

Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

2 комментария: Рассольник с перловкой в мультиварке

  1. Вера пишет:

    Большое спасибо за рецепт! Рассольник с перловкой в мультиварке — самый, самый вкусный, из всех что я готовила!

  2. icofoks пишет:

    Вера, на здоровье! Рады, что вам понравился рассольник с перловкой в мультиварке. Перловка — полезная крупа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *