Суп из кабачков в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) – легкое овощное блюдо приготовить просто. Набор продуктов обыкновенный. Рецепт супа с кабачками в мультиварке простой и вкусный.
Ингредиенты для супа из кабачков:
- кабачки небольших размеров – 3 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- морковь небольшая – 1 шт.;
- картофель – 4 клубня;
- грибы – 150 г;
- топленое масло – 1 ст. ложка;
- жирные сливки – 500 мл;
- соль, специи на вкус;
- тертый сыр и зелень.
Суп из кабачков в мультиварке. Рецепт приготовления супа с кабачками и картошкой в мультиварке
Как приготовить суп из кабачков в мультиварке? Овощи помойте, очистите и нарежьте на кусочки. Форма нарезки может быть любая, но не крупно. В мультиварке обжарьте морковь, лук, грибы, чеснок. В конце обжаривания добавьте картофель. Минуты 3 еще обжаривайте.
Какой режим (программа) и сколько варить по времени суп с кабачками в мультиварке. Добавьте кубики кабачков. Посыпьте специями, посолите. Налейте воды (1,5 стакана). Переключите на программу тушения или суп. Дальше суп из кабачков в мультиварке готовится 1 час до сигнала.
Перелейте кабачковый суп из мультиварки в другую емкость. Измельчите все овощи блендером. Влейте сливки и прогрейте, но не кипятите. Посыпьте зеленью и тертым сыром. Приготовленный суп пюре из кабачков в мультиварке можно подавать на стол. Приятного аппетита!
