Простое и бесхитростное салатное блюдо – винегрет в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) приготовить очень просто. В МВ отварить овощи для него можно как в самой чаше, так и в паровой корзине на пару. Какой из этих способ выбрать – решайте сами. Например, можно использовать мультиварку для винегрета как обычную кастрюлю. Наливаете воду и укладываете туда свеклу, картофель, морковь. Далее закрываете крышку и устанавливаете режим варки и время. Режим может быть тушение, суп или иной, который предусмотрен для вашей конкретной модели. Для приготовления винегрета в мультиварке по данному рецепту воспользуемся паровой корзиной. Преимущество данного способа – овощи сохраняют все свои полезные вещества и цвет.
нгредиенты к винегрету в мультиварке:
- свекла – 1 средняя;
- морковь – 1;
- картофель – 2;
- соленый огурец – 1-2;
- лук по желанию;
- растительное масло;
- соль;
- перец.
Винегрет в мультиварке на пару: рецепт приготовления
Как подготовить овощи на винегрет для мультиварки на Пару? Свеклу, картофель, морковку хорошо помойте и очистите. Далее их следует нарезать на кубики небольшого размера, как для уже готового винегрета. Овощи уложите в паровую корзинку, а в чашу МВ налейте воду (4 мульт.стакана). Вставьте контейнер с овощами в мультиварку. Закройте крышку.
Какой режим (программа, функция) и сколько готовить по времени в мультиварке винегрет
Время приготовления винегрета в мультиварке 40 минут на программе варки на пару. После сигнала выньте паровую корзину с овощами для винегрета из мультиварки и остудите. В отдельной посуде перемешайте свеклу с растительным маслом (2 ст. л.).
Выложите в салатницу овощи. Добавьте нарезанный кубиками огурец, лук и свеклу. Посолите. Перемешайте. Можете добавить консервированный зеленый горошек, зелень. Приготовленный винегрет подавайте к столу, полив маслом. Приятного аппетита! Еще рецепты овощных блюд: тушеные баклажаны, замороженные овощи и много других читайте на нашем сайте.
