Борщ с мясом в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) готовится, несомненно, проще, чем на обычных плитах. Потребуется немного времени на подготовку необходимых продуктов.
Ингредиенты для борща с мясом в мультиварке:
- 500 г мяса;
- 5 шт. картофеля небольшого размера;
- 200 г свеклы;
- 200 г капусты (свежей);
- 100 г моркови;
- 1 болгарский перец;
- 100 г лука;
- 2 помидора;
- 2 дольки чеснока;
- зелень петрушки, укропа;
- 2 лавровых листика;
- 2 л воды;
- ½ баночки консервированной фасоли;
- соль, специи на ваш вкус.
Борщ с мясом в мультиварке: рецепт приготовления пошаговый
Технология приготовления борща с мясом в мультиварке простая. Любое мясо следует помыть и нарезать. Положите мясо для борща в мультиварку. Добавьте нарезанные овощи. Лук ножом мелко порубить, натереть морковь на терке.
Добавьте консервированную фасоль, капусту и картофель. Если нет консервированной фасоли, добавьте обычную фасоль, заранее замоченную на ночь. Добавьте измельченный помидор без кожицы, и мелко порезанный перец. Налейте воды, посолите, поперчите.
Как поступить со свеклой к борщу с мясом? Ее очистите, помойте и разрежьте на две части. Выложите в корзину для варки на пару. Пока в мультиварке варится борщ с мясом, свекла будет готовиться в корзине на пару. Данный метод позволит придать борщу с мясом в мультиварке насыщенный цвет.
Какой режим (программа, функция) и сколько варить борщ с мясом в мультиварке
Вставьте корзину со свеклой в мультиварку. Закройте крышку. Далее поставьте на 1,5 часа режим «Тушение». После сигнала натереть на терке свеклу и добавить в борщ с мясом. Положите зелень с чесноком. Оставьте на «Подогреве» на 5 минут.
Подавайте приготовленный борщ с мясом в мультиварке со сметаной. Приятного аппетита! Еще один вариант рецепта борща с мясом для мультиварки можете посмотреть на видео.
