Лимонный кекс в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) – восхитительный десерт к чаю. С этим угощением можно смело отправиться в гости к своим друзьям или устроить праздничное чаепитие для своих близких дома. Итак, рецепт лимонного кекса в мультиварке, для которого потребуются следующие продукты. Другие рецепты для мультиварки читайте на нашем сайте: например, кекс на кефире в мультиварке, простой кекс в мультиварке, кекс с изюмом в мультиварке, творожный кекс в мультиварке. Все предложенные рецепты кексов для мультиварки помогут вам испечь очень вкусные, пышные кулинарные изделия. Технология приготовления очень простая.
Ингредиенты для лимонного кекса в мультиварке:
- лимон – 1
- яйца — 3
- масло сливочное – 140 г;
- мука высшего сорта – 250 г;
- сахар – 160 г;
- пищевая сода – 1 ч.л.
Лимонный кекс в мультиварке: рецепт приготовления
Как приготовить в мультиварке лимонный кекс? В глубокую посуду выложите размягченное масло. Добавьте предложенную норму сахара. Далее следует хорошо перемешать сахар и масло. Добавьте яйца, цедру и сок целого лимона. Для получения цедры, желтая верхняя часть корки лимона протирается на мелкой терке.
Очень хорошо перемешайте смесь до исчезновения комочков масла. Добавьте чайную ложку соды и вновь перемешайте. Насыпьте муки. Муку для кекса обязательно просейте. При этом она обогатится кислородом и изделие будет пышным. Быстро замешайте тесто для кекса.
Желающие могут добавить 50 г изюма, который заранее следует промыть и замочить в теплой воде минут на 15-20. Поместите тесто для кекса в мультиварку.
Какой режим (программа, функция) и сколько выпекать по времени в мультиварке лимонный кекс
Закройте крышку. Активируйте режим «Выпечки». Время необходимо установить на 60 минут. Нажмите Старт.
Готовьте лимонный кекс в мультиварке до звукового сигнала. Вынимается кекс из МВ при помощи контейнера пароварки. Можно посыпать сахарной пудрой или смазать любым джемом. Приятного чаепития!
Мне нравится такой рецептик! Вкусный очень!