Пышные и ароматные оладьи к утреннему чаю или кофе – нет ничего приятнее на свете. Оладьи в мультиварке можно сделать яблочными или творожными, кому как нравится. Рецепт выпечки оладьев настолько простой, что можно печь их каждое утро в любой мультиварке: редмонд, поларис, панасоник. Отметим, что для приготовления оладьев в мультиварке можно использовать кислое молоко, кефир или просто молоко. Но стоит откровенно сказать, что более пышными и воздушными получаются оладьи на кефире. Предлагаем еще простые и вкусные рецепты выпечки, например: лимонный кекс в мультиварке, творожный кекс в мультиварке, кекс на кефире в мультиварке.
Чтобы испечь оладушки в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:
- яйца – 2;
- мука – 250 г;
- молоко – 125 мл;
- яблоки – 3 шт;
- разрыхлитель для теста – 1 чайная л.;
- масло растительное для жарки;
- корица – ½ чайной ложки;
- сахарная пудра – 4 столовых ложки.
Оладьи на молоке в мультиварке по быстрому: рецепты приготовления оладьев пошагово
Как приготовить (испечь) оладьи в мультиварке? В достаточно просторной емкости перемешайте молоко с яйцами, мукой, разрыхлителем, корицей. Если вам не нравится привкус корицы, добавьте ванильного сахара.
В получившуюся массу добавьте протертые яблочки и сахарную пудру. Вместо пудры вы можете положить обычный сахарный песок, но при этом придется тщательно перемешать сахар, до полного растворения.
Замешанное тесто по консистенции должно быть гуще сметаны. Обращаем ваше внимание на то, что при выпечки оладий в мультиварке, тертое яблоко дает сок и тесто растекается более интенсивно. Поэтому сделайте тесто гуще с учетом этого факта.
Можно ли в самой чаше мультиварке приготовить оладьи? Да, конечно! На каком режиме жарить оладушки в мультиварке? Налейте растительное масло в МВ. Включите программу «Выпечка» или «Жарка». В разогретое масло выкладывайте столовой ложкой оладьи в чашу мультиварки. Обжарив с одной стороны, переверните оладушки в мультиварке на другую сторону. Подавайте оладьи со сметаной или джемом. Можно ли готовить оладьи без масла в мультиварке? Да, тогда они у вас получатся запеченными и суховатыми.
Оладьи на кефире в мультиварке (или из кислого молока)
Ингредиенты:
- кефир – 500 мл жирностью 3,2
- яйцо – 1 шт;
- сахар – 2-3 ст. л.;
- соль – 1 ч.л. без верха;
- мука – 2,5 стакана;
- пищевая сода – 1 ч. л.
Способ приготовления оладушек:
Кефир размешайте с яйцом. Добавьте сахар, соль и перемешайте. Положите чайную ложку пищевой соды. Снова перемешайте. Добавьте муки и замешайте тесто для оладий в мультиварке. Тесто не должно быть сильно жидким и сильно густым. Разогрейте мультиварку. Жарим оладьи в мультиварке также, как и в вышеописанном рецепте. Всем приятного аппетита!
