Чтобы приготовить грибной суп из шампиньонов в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях), можно взять свежие, консервированные или замороженные грибы, которые перед варкой необходимо разморозить и отжать лишнюю жидкость.
Ингредиенты к супу из шампиньонов в мультиварке:
- 250-300 г шампиньонов (замороженных)
- 1 лук;
- 1 морковь;
- 1 чеснок (зубчик);
- приправа к супу;
- соль, зелень;
- 1 мульт.стакан вермишели.
Суп из шампиньонов в мультиварке: рецепты приготовления пошагово
Рецепт приготовления супа с шампиньонами для мультиварки невероятно простой. На терке с крупными ячейками натрите морковь. Лук нарезать. Чеснок порубить.
Активируйте режим «Выпечка». Подсолнечное масло налейте в чашу. Обжарьте немного лук. Добавьте морковь. Обжарьте вместе. Положите чеснок.
Выложите шампиньоны в мультиварку. Обжаривайте еще минут 20. При желании можете добавить к будущему супу из шампиньонов в мультиварку плавленый сырок и пару штук картофеля.
Горячей водой (1,5-2 литра) залейте грибы с овощами. Выключите «Выпечка» Доведите до кипения и поставьте «Тушение». Варится суп с шампиньонами в мультиварке 30 минут. Если вы в суп положили картофель, то увеличьте немного время приготовления.
Добавьте вермишель и зелень, когда прозвучит сигнал. На 10 минут оставьте суп с шампиньонами в мультиварке на программе «Подогрев». Подавайте, добавив сметану.
Суп из шампиньонов в мультиварке с пшеном: как приготовить
Ингредиенты для супа из шампиньонов:
- шампиньоны – 350 г;
- лук – 1 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- пшено – ½ мульт.ст.;
- соль, перец;
- лавровый лист;
- растительное масло;
- зелень.
Приготовление супа из шампиньонов в мультиварке:
Промойте очищенный лук. Нарежьте его кубиками. Тщательно промойте пшено. Обдайте его кипятком. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками или брусочками.
Обжарьте лук с грибами на растительном масле. Добавьте картофель и пшено. Налейте воду. Закройте МВ. Варите суп из шампиньонов в мультиварке с пшеном до готовности. Приятного аппетита!
