Картошка с шампиньонами в мультиварке

Картошка с шампиньонами в мультиварке рецепт с фото

По рецепту картошка с шампиньонами в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) получилась отменной.

Ингредиенты для картошки с шампиньонами в мультиварке:

  • 600 г картошки;
  • 250-300 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица (достаточно крупная);
  • 1,5 ст. ложки сметаны;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. специй для картошки;
  • 1 мульт. стакан воды.

Картошка с шампиньонами в мультиварке: рецепт приготовления

Очищенный лук помыть и нарезать на полукольца. В мультиварке обжарить лук в масле до легкой прозрачности  (режим «Выпечка»). Жарить, перемешивая.

Добавить очищенные и промытые шампиньоны (крупные порезать на части). Все это обжаривать 15 минут, перемешивая.

Выложить картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолить, насыпать специи. Развести в воде сметану высокой жирности. Залить этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешать. Крышку кастрюли закрыть.

Перевести  мультиварку на программу «Плов». Готовится картошка с шампиньонами в мультиварке примерно около часа.

После сигнала  мультиварка перейдет а в режиме подогрева. Добавить зелень. Получится еще вкуснее. Советуем всем попробовать приготовить данное блюдо. Приятного аппетита!

Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

1 комментарий: Картошка с шампиньонами в мультиварке

  1. Андрей пишет:

    Рецепт замечательный, но есть одно «но». Грибы всегда лучше обжаривать отдельно, буквально 2 минуты чтобы слегка подрумянились. Если начали пускать сок, срочно снимаем. Кидаем их в блюдо на последнем этапе. Это даст во первых — более презентабельный вид, во вторых — грибы будут сочными и вкусными.
    Я лично обжариваю грибы и лук порей отдельно, буквально до 5 минут. Потом добавляю в готовую картошку)
    Приятного аппетита)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *