Приготовленное топленое молоко в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) отличается невероятным вкусом и ароматом. Особенно, если в его основе будет настоящее деревенское молоко. Мультиварка создает идеальные условия, как в русской печи, для приготовления изумительного напитка. Молоко томится достаточно долго в режиме тушения, поэтому совершенно не стоит опасаться того, что оно может убежать из мультиварки. Можно ставить молоко томиться на ночь.
Ингредиенты для топленого молока в мультиварке:
молоко – 1 литр.
Топленое молоко в мультиварке: рецепт приготовления
Как приготовить топленое молоко в домашних условиях в мультиварке? В совершенно чистую и сухую мультиварочную чашу налейте предложенную норму молока. Закройте крышку.
Какой режим (программа, функция) и сколько готовить по времени в мультиварке топленое молоко
Далее кнопкой выбора программ поставьте курсор напротив режима Тушение или Томление. Время приготовления, которое необходимо для того чтобы получилось топленое молоко в МВ, установите на 4 часа.
Теперь внимание! После звукового сигнала ваша мультиварка с топленым молоком перейдет в режим подогрева. Вот в этом режиме молоко должно простоять еще 6 часов под закрытой крышкой.
Готовое топленое молоко в мультиварке можете использовать для приготовления разнообразных молочных десертов, всевозможных каш (например, гречневая или тыквенная каша) или просто как напиток. Приятного аппетита!
Такое впечатление, что автор сам не готовил по этому рецепту. У меня мв Филипс 3039. На любом из указанных режимов (и «Рис, гречка и «тушение», и, даже «разогрев») молоко сбегает. Дважды мыла мультиварку. Сейчас стоит на режиме «подогрев». Посмотрю, что из этого получится
Автор постоянно готовит топленое молоко для детей в мультиварке. Читайте внимательно рецепт. Используйте всегда, при приготовлении топленого молока, режим «Тушение» или «Мультиповар» на 95 градусах, тогда у вас все получится. Видео приготовления вам в помощь.